Au cœur de Bastelicaccia, notre restaurant traditionnel vous promet une belle expérience gustative. Chaque plat que nous vous servons est une ode aux délices du terroir corse. Les ingrédients locaux, issus des richesses de la région, sont les artisans de nos créations culinaires.

Dans notre restaurant, vous apprécierez la fusion subtile entre tradition et innovation culinaire. Des plats soigneusement élaborés, méticuleusement présentés, et porteurs de l’âme de Bastelicaccia.

• Poissons : filet de Saint-Pierre et purée de pomme de terre à l’huile d’olive et vinaigre balsamique, bouillabaisse du « Bon Coin », fricassée de gambas aux tagliatelles et pistou, etc.
• Viandes : filet de porc à la pancetta et purée de pommes de terre à l’huile d’olive, rognon de veau entier au jus de citron confit, filet de bœuf poêlé aux pommes de terre confites et sauce champignons des bois, etc.
• Braserades corses, classique, royale, de la mer, de gambas.
• Desserts : moelleux à la châtaigne, coupe d’orange glacée à la myrte, gratin de poire aux noix chocolatées, chaud-froid à la châtaigne, millefeuille à la vanille, nougat glacé aux fruits rouges et son coulis, etc.